Czy wiesz, co jesz? Czy “pierogi ruskie” są tak naprawdę polskie czy ruskie? Skąd wziął się rosół? Na te i inne pytania odpowiedź znajdziesz w najnowszym odcinku! 🙂
Bibliografia:
– Aleksander Brückner, Słownik etymologiczny języka polskiego”, 1927r.
– Andrew Smith, „The Oxford Encyclopedia of Food and drink in America”, 2004r.
– Andrzej Bańkowski, „Etymologiczny słownik języka polskiego”, 2000r.
– Martyna Michalik, „Dziwne losy pierożków ruskich, czyli ten szalony świat II połowy minionego wieku”, 2010r.
– Maciej Malinowski, „Dlaczego mówi się „pierogi ruskie”?”, 2009r.
– Andrzej Chwalba (red.), “Obyczaje w Polsce”, 2008r.’
– Alicja Szymczakowa (red.), “Człowiek w średniowieczu. Między biologią, a historią”, 2009r.
Serdecznie dziękuję za udostępnienie lokalizacji do filmowania:
– Restauracji Bella Toscana, ul. Hlonda 10 Warszawa,
– Sex Shopowi Venus, ul. Prosta 2/14 Warszawa,
Kliknij tutaj, aby subskrybować Polimaty i być na bieżąco:
Koniecznie “polub” również Polimaty na Facebooku: 🙂
