Jedes Jahr quälen wir uns wieder mit Diäten, doch der Erfolg hält oft nur kurz an. Jojo-Effekt, Schlacke und Bierbauch – was steckt dahinter? „Schau dich schlau!“ entlarvt Ernährungsirrtürmer: Was sagt der Body-Mass-Index aus und ist Bio wirklich gesünder? Wofür stehen alle die Zahlen in den Nährwerttabellen und auf den Lebensmittelverpackung?
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