Wie entsteht unser Geschmack? – Welt der Wunder
Published on December 13, 2017
Ob süß, sauer, salzig oder bitter – Essen bedeutet Genuss. Dank feinster Rezeptoren auf der Zunge nehmen wir bei jedem Bissen die verschiedenen Grundgeschmacksrichtungen wahr – Umami steht hierbei für das Würzige eines Aromas…
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